Nuestro Restaurante & Bar, nombrado: O Sole Mio ;  es la oferta gastronómica de corte italiana, que ofrece Barolo Hotel para sus huéspedes y  público en general.

En su  menú, se ven retomados platillos de recetas  caseras hechas por “la mamma” y “la nonna”, con el objetivo de conservar la mística de la cocina italiana  y seducir a los paladares más exigentes con su riqueza de  sabores y texturas;   complementándose  con una exquisita  copa de vino de la casa o  en su amplia carta de vinos y licores.